Die freundliche Begrüßung erfolgte durch die Chefin, Frau Melchior.
Dann gab es einige interessante Informationen zum Thema „ Alles über den Spargel.“
So konnten die Teilnehmer erfahren, dass bereits die alten Griechen den Spargel nutzten, allerdings als Heilpflanze und die Römer als Beilagen, besonders zu Fischgerichten.

Ursprünglich kommt der Spargel aus Vorderasien und die Römer brachten ihn nach „Germanien“ in die Gebiete Rhein, Main und Donau, wegen des klimatisch milden Klimas.
Im19. Jahrhundert gelangten bürgerliche Schichten zu Wohlstand und der Spargel auf den Speiseplan.
Einen endgültigen Aufschwung erlebte der Spargel im 20. Jahrhundert.

Zu diesen sehr interessanten Ausführungen wurde eine vorzügliche Spargelcremesuppe serviert.

Nachdem der erste Hunger gestillt war, konnten die Teilnehmer bei einer Betriebsbesichtigung sehen, wie der Spargel gereinigt, sortiert und auf Wunsch auch geschält wird.

Alles, vom Stechen bis zum Verkauf sehr arbeitsintensiv.

Frau Melchior bat dann die Teilnehmer zu dem schön gedeckten Tisch und man konnte sich an Spargelgemüse und Stangenspargel, mit Schnitzel oder rohem
und gekochtem Schinken reichlich laben.
Selbstverständlich wurden auch die gewünschten Getränke serviert.

Nach einer ausgiebigen Pause, ging es dann wieder Richtung Heimat und die meisten der Teilnehmer ließen sich dann noch einen Eisbecher im neuen Eis-
cafe schmecken.

Wieder eine gelungene Veranstaltung mit viel Unterhaltung, Spaß und Harmonie,was der Vorsitzenden Marion Thürmer allseits bestätigt wurde.